Колумбия Супремо

Колумбия Супремо — один из самых популярных кофейных лотов. Приставка «Супремо» означает предвысшую категорию кофе по колумбийской классификации. Данный сорт имеет размер со скрином 17/18, и отличается высоким качеством.

Наш лот «Супремо» произведен в департаменте Киндио, расположенном на востоке страны. Это один из крупнейших кофейных регионов в Колумбии. Хорошие высоты и богатая вулканическая почва, помогают сформировать в зерне сложные кислоты. Это делает кофе из Киндио ярким, с многогранным вкусовым профилем, но при этом, сбалансированным.

Колумбия Супремо отличается цитрусовой кислотностью, но не интенсивной, как в сортах Кении, а приятной, перекликающейся со сладостью лесных ягод. Обжарка под эспрессо делает чашку более сбалансированной: она добавляет во вкусовой профиль ноты карамели и шоколада. Благодаря своей сладости, этот сорт будет идеальной основой для мягкого, десертного капучино.

Идеально для машин типа "Nespresso"