Курьером по Туле и ТК по всей России!
- от 2000 рублей по Туле
- от 3500 рублей по России
Высота произрастания: 2750 м.
Обработка: мытая.
Во вкусе: шоколад, фундук, карамель.
SCA: 82.75
Регион: Кахамарка
Мицуи Групп — крупнейшая японская промышленная корпорация, которая занимается производством многих вещей, начиная от товаров медицинского назначения, и заканчивая кофе. Это крупнейшие владельцы ферм на просторах Южной Америки.
Сорт Перу Мицуи выращивается в регионе Кахамарка — это один из важных культурных и торговых центров Северных Анд. Регион находится на высоте 2700 м, потому климат здесь влажный, с высоким суточным перепадом температур. Основные подвиды которые выращиваются здесь — катурра, типика, бурбон и катуаи.
Благодаря высокогорной местности, это лот обладает интересным сложным вкусом с округлым сиропистым телом. Вкус чашки плотный с нотами бархатистого горького шоколада, фундука и карамели. Ещё одна интересная особенность этого кофе — долгое приятное послевкусие, которое не оставит равнодушным никого.
Дрип-пакеты мы упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение долгого времени. Дата упаковки/изготовления указана на пачке. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Рекомендации по завариванию:
1 дрип = 1 порция
Вода t = 90-95 С, 150-200 мл.
1) Встряхните кофе в дрип-пакете и откройте его по шву.
2) Расправьте бумажные ручки и установите дрип на высокую ёмкость или сервировочный чайник.
3) Сделайте первое вливание до краев пакета.
4) Через 40-45 секунд произведите второе вливание до краев дрип-пакета.
5) Через 45-50 секунд аккуратно влейте оставшуюся воду, не допуская перелива.
6) Аккуратно снимите дрип-пакет с ёмкости.
7) Наслаждайтесь получившимся напитком!
