Top.Mail.Ru
Меню
0
Корзина пуста

Кофе в дрип-пакетах Эфиопия Сидамо Бале Маунтин

Товар дняУспей купитьНовинка
Артикул:
Цена
Розничная цена:400 руб.400 руб.экономия0 руб.
шт В корзину Подписаться В корзине Купить в 1 клик
Упаковка: 5 шт1 шт5 шт10 шт
Кислотность
Сладость
Горечь
После обжарки на каппинге проводится оценка кофе, определяются основные характеристики, аромат и букет зерна.
Шоколад
Цитрус
Курага
Чёрный чай
Доступна бесплатная доставка!
Курьером по Туле и ТК по всей России!
При заказе чая и кофе на сумму:
  • от 1500 рублей по Туле
  • от 3500 рублей по России
Описание

Обработка: натуральная
Сорт: эфиопские разновидности арабики
Высота произрастания: 1800-2100 м.
Страна: Эфиопия
Регион: Сидамо
Оценка SCA: 85

Ферма Бале Маунтин основана относительно недавно. Первый урожай был получен всего лишь в 2017 году. Владеет производством Исраиль Дегфа — крупнейший фермер в Эфиопии. Ему принадлежат 26 станций на территории страны.

Бале Маунтин расположена в районе Ненсебо на междуречье, неподалёку от одноимённого национального парка. В  заповеднике обитают редкие виды животных: горная ньяла и красная лиса. Высота на которой располагается ферма, достигает отметки в 2100 м над уровнем моря. Почвы в этом регионе богаты перегноем. На ферме произрастает, так называемое, «эфиопское наследие» — эта разновидность арабики хорошо адаптирована под местный климат. Кофе здесь обрабатывают натуральным способом.

Данный лот обладает ярким ароматом с доминантой сухофруктов. Насыщенный и богатый вкусовой букет с нотами чёрного чая, мёда и шоколада переходит в приятное продолжительное послевкусие. Комплексная кислотность раскрывается через цитрусовые и фрукты. Сочный кофе с искристым профилем косточковых фруктов.

Дрип-пакеты мы упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение долгого времени. Дата упаковки/изготовления указана на пачке. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.

Рекомендации по завариванию:
1 дрип = 1 порция
Вода t = 90-95 С, 150-200 мл.

1) Встряхните кофе в дрип-пакете и откройте его по шву.
2) Расправьте бумажные ручки и установите дрип на высокую ёмкость или сервировочный чайник.
3) Сделайте первое вливание до краев пакета.
4) Через 40-45 секунд произведите второе вливание до краев дрип-пакета.
5) Через 45-50 секунд аккуратно влейте оставшуюся воду, не допуская перелива.
6) Аккуратно снимите дрип-пакет с ёмкости.
7) Наслаждайтесь получившимся напитком!


Характеристики
Производитель:Bullet Roasters
Оцените товар:
Ваше имя

Комментарий

Символы на картинке


Отправить
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
Список просмотренных товаров пуст
Список избранного пуст
AlfaSystems GoPro GP261D21