Курьером по Туле и ТК по всей России!
- от 1500 рублей по Туле
- от 3500 рублей по России
Разновидность: P-88, Lini-S795, Borbor, Andung Sari, Ateng Super
Высота произрастания: 1300 – 1700м
Страна: Индонезия
Регион: Западная Ява
Оценка SCA: 87,75
Индонезия Фринса Лактик - интересный и необычный кофе для этого региона с ярким профилем, обладает интенсивным ароматом. Букет очень насыщенный и сладкий. В напитке ощущаются деликатные ноты жёлтого яблока, грушевого сидра, белой смородины. Кофе оставляет цитрусово-медовое продолжительное послевкусие. Чашка имеет чистое, округлое тело.
Поместье Ява Фринса принадлежит супружеской паре: Вильдан Мустафа руководит и контролирует операционную деятельность (фермы и переработка), и его супруга Атиек управляет человеческими ресурсами и финансами. Компания Java Frinsa Estate выращивает кофе на своей ферме, которая находится в Западной Яве и занимает площадь 110 га на высоте 1300-1600 м. А также они покупают ягоды у нескольких фермеров в окрестностях поместья. На ферме есть 6 основных участков для выращивания кофе в этом районе, а также имеется своя станция мытой и сухой обработки.
Данный лот был обработан способом хани с применением ферментации: ферментация происходит с добавлением лактобактерий.
