Курьером по Туле и ТК по всей России!
- от 2000 рублей по Туле
- от 3500 рублей по России
Сорт: бурбон, типика, паче, катимор, пакамара
Высота произрастания: 1200-1500 м.
Страна: Гватемала
Регион: Уеуетенанго
SCA: 85
Вкусовой профиль лота Гватемала Сейба гордится сладкими нотами цитрусов и карамели в аромате и яркими, чистыми нотами вишни и косточковых фруктов во вкусе. Чашка оставляет за собой сладкое средней продолжительности послевкусие с нотами абрикоса. Сладость лота идеально уравновешивается яблочной кислотностью средней интенсивности с оттенками цитрусовых.
Лот из региона Уеуетенанго назван в честь дерева Сейба, которое стало национальным символом страны. Это растение символизировало для цивилизации майя ось мунди, которая соединяет уровни Подземного мира и неба с уровнем земного царства. Регион Уэуэтенанго расположен на скалистом западном нагорье Гватемалы, на границе с Мексикой. Благодаря высокогорью и разнообразному микроклимату этого горного региона кофе из Уэуэтенанго широко известен во всем мире своей свежей кислотностью.
Зерна на этот лот собраны с нескольких фермерских хозяйств, поэтому он состоит из нескольких разновидностей кофе.
