Описание:
Ароматный зеленый чай высшей категории из провинции Фуцзянь. Хуа Чжу Ча имеет свой притягательный аромат, благодаря цветкам жасмина необычного сорта: цветки более крупного размера, нежели чем привычные.
Но жасмин ценится не сколько за аромат, сколько за полезные свойства получаемого напитка. Растение содержит в себе витамины, минералы, эфирные масла и кислоты. В бутонах содержатся такие кислоты, как муравьиная и салициловая, что наделяет их сильным противовоспалительным действием. Также жасмин содержит в себе катехины. Они способствуют потере веса. Высокая концентрация вещества снижает уровень усвоения жиров, за счет этого сокращается количество потребляемых калорий. Помимо этого, жасмин обладает релаксирующим действием, его цветки уменьшают и головную боль, и боли в животе.
А сам по себе зеленый чай высокоэффективен в борьбе с вирусами, воспалительными и бактериальными процессами. Онкологи рекомендуют этот напиток для профилактики некоторых форм рака.
При заваривании напиток имеет сочный, насыщенный и сладкий вкус, с ароматом жасминовых цветков, которые придают чаю приятное, цветочное послевкусие.
Состав:
Китайский зеленый чай, цветки жасмина.
Полезные свойства:
- Укрепляет иммунную систему и выводит токсины
- Насыщает витаминами
- Помогает расслабиться и снять напряжение
- Восстанавливает силы
Для приготовления потребуется на одну чайную ложку заварки – 200 мл воды. Заваривать 2-3 минуты при температуре воды 80-90°С. В среднем выдерживает 3-4 заварки.
Для заваривания чая не рекомендуем использовать водопроводную воду. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.
Правильное хранение чая: секреты сохранения вкуса и аромата
Чтобы ваш чай радовал насыщенным вкусом и раскрывал все свои грани, важно знать основные правила его хранения. Давайте разберемся, как правильно хранить различные виды чая.
Основные правила хранения чая
1. Герметичность- Используйте контейнеры с плотно закрывающимися крышками
- Отдавайте предпочтение стеклянным или металлическим емкостям
- Для небольших порций подойдут пакеты с зип-застежкой
- Оптимальная температура: около 20°C
- Избегайте резких перепадов температуры
- Не храните в холодильнике (исключение: герметично закрытые вакуумные пакеты)
- Храните в темном месте
- Избегайте прямых солнечных лучей
- Для прозрачных контейнеров используйте закрытые шкафы
Практические советы
Организация хранения
- Используйте отдельные контейнеры для разных сортов
- Храните вдали от специй и других ароматных продуктов
- Маркируйте дату покупки и вскрытия
- Старайтесь использовать чай в течение первых 6-12 месяцев
Дополнительные рекомендации
- Берегите целостность чайного листа
- Храните в сухом месте
- Проверяйте герметичность упаковки
- Не допускайте контакта с металлическими предметами
Как определить, что чай испортился
- Потеря аромата
- Появление затхлого запаха
- Изменение цвета
- Появление плесени
- Горький привкус при заваривании
Помните, что правильное хранение чая – это ключ к сохранению его вкусовых качеств и полезных свойств. Следуя этим простым правилам, вы сможете наслаждаться любимым напитком в полной мере, раскрывая все его грани вкуса и аромата.
Приятного чаепития!
