Китайская матча

Описание:

Матча (также известный как Маття или Matcha) - это известный китайский чай, получаемый путем помола чая Тэнча до состояния порошка. Этот чай славится своим насыщенным свежим ароматом с морскими оттенками и мягким травянисто-сладковатым вкусом. Листья чая, которые используются для производства Тэнча и, следовательно, Матча, предварительно затеняются на протяжении до трех недель.

Состав:

Китайский зелёный чай в виде порошка.

Полезные свойства:

• Улучшает пищеварительную систему
• Помогает выводить токсины и шлаки
• Повышает умственную и физическую активность

Рекомендации по завариванию:

Для приготовления матча вам потребуется миска, 2 грамма чая матча и 20 мл. воды. Налейте в миску кипящую воду и взбейте венчиком. Это нужно для того, чтобы нагреть посуду, в которой вы будете готовить матча. Насухо вытрите посуду. Насыпьте две мерные ложечки матча. Это примерно 2 грамма чая на порцию напитка. Залейте небольшое количество горячей воды и начните взбивать венчиком, пока вся матча не растворится. Влейте остаток горячей воды и продолжайте взбивать. Чем дольше вы взбиваете, тем плотнее будет пена. Подавать и пить матча нужно сразу же после приготовления, иначе порошок начнет оседать на дно чашки и чай потеряет полноту вкуса. После приготовления вы можете добавить вспененное тёплое молоко для полноты вкуса.
Для заваривания чая не рекомендуем использовать водопроводную воду. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.