Шу Пуэр "Золотая медалька"

Описание:

Этот пуэр относится к разновидности шу и выполнен в виде прессованных медалек весом 8,5 гр. Его аромат раскрывается цветочно-медовыми оттенками, создавая насыщенную и гармоничную композицию. Вкус изящный, с выразительными нотами чернослива и спелых фруктов, а послевкусие — мягкое, с медовым послевкусием. Настой приобретает оранжевый цвет с коньячными и тёмно-розовыми переливами. 

Шу пуэр — это ферментированный или «созревший» чай, относящийся к категории тёмных (черных) китайских чаев. Его технология была разработана сравнительно недавно — в 1978 году, что дало мощный толчок к росту экспорта пуэра по всему миру. 

Процесс производства включает несколько стадий. Сначала чайные листья и почки доставляют на фабрику, где их собирают в большие влажные кучи — это необходимо для запуска процесса ферментации. В течение примерно 45 дней листья «созревают», находясь в условиях высокой влажности и температуры. После этого сырьё прессуется в удобную форму медалек. Шу пуэр отличается характерным «землистым» вкусом, в котором можно уловить оттенки ореха, карамели и тёмного шоколада.

Состав: 

Чай пуэр, шоколад, орехи, карамель, привкус чернослива и спелых фруктов.

Полезные свойства:

• Улучшает пищеварение
• Тонизирующий
• Снижает количество холестерина в крови

Рекомендации по завариванию:

Температура заваривания: 100 °С.
В чайник объемом 500-700 мл положить с расчетом (1-2 шт порционного Пуэра)
Первая заварка от 2-3 мин
каждая последующая заварка с увеличением времени на 30 сек.

Для заваривания чая не рекомендуется использование водопроводной воды. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.

Перед завариванием мы рекомендуем прогрев чайника водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.

Обычно, пуэр заваривают не более трех раз.