Описание:
Этот купаж не зря имеет такое громкое название, ведь объединение в нем индийского чая с лепестками гибискуса дают невероятно богатый вкус. Основа композиции – благородная нота турецкой розы, раскрывающаяся в окружении свежего и насыщенного аромата. А довершают композицию сушеные цветки сафлора. Такое объединение составных создает неповторимый и интереснейший вкус, который точно порадует Вас своей новизной.
Пополнив свою коллекцию черным чаем «Екатерина Великая», Вы сможете проводить действительно царские трапезы, не выходя из дома.
Состав:
Индийский черный байховый чай, лепестки розы, сафлор, каркаде.
Полезные свойства:
Бодрит и тонизирует, является отличным средством профилактики воспалительных и простудных заболеваний. Положительно влияет на женское здоровье, хорошо согревает и утоляет жажду, очищает организм, нормализует обмен веществ и пищеварение.
Рекомендации по завариванию:
Пропорции для приготовления: потребуется 2-3 г. чая на 200 мл. воды. Заваривать 5-7 минут при температуре 95-98°С. Перед завариванием мы рекомендуем прогреть чайник водой. В этом случае не будет происходить падение температуры воды в процессе заваривания.
Для заваривания чая не рекомендуем использовать водопроводную воду. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.
Правильное хранение чая: секреты сохранения вкуса и аромата
Чтобы ваш чай радовал насыщенным вкусом и раскрывал все свои грани, важно знать основные правила его хранения. Давайте разберемся, как правильно хранить различные виды чая.
Основные правила хранения чая
1. Герметичность- Используйте контейнеры с плотно закрывающимися крышками
- Отдавайте предпочтение стеклянным или металлическим емкостям
- Для небольших порций подойдут пакеты с зип-застежкой
- Оптимальная температура: около 20°C
- Избегайте резких перепадов температуры
- Не храните в холодильнике (исключение: герметично закрытые вакуумные пакеты)
- Храните в темном месте
- Избегайте прямых солнечных лучей
- Для прозрачных контейнеров используйте закрытые шкафы
Практические советы
Организация хранения
- Используйте отдельные контейнеры для разных сортов
- Храните вдали от специй и других ароматных продуктов
- Маркируйте дату покупки и вскрытия
- Старайтесь использовать чай в течение первых 6-12 месяцев
Дополнительные рекомендации
- Берегите целостность чайного листа
- Храните в сухом месте
- Проверяйте герметичность упаковки
- Не допускайте контакта с металлическими предметами
Как определить, что чай испортился
- Потеря аромата
- Появление затхлого запаха
- Изменение цвета
- Появление плесени
- Горький привкус при заваривании
Помните, что правильное хранение чая – это ключ к сохранению его вкусовых качеств и полезных свойств. Следуя этим простым правилам, вы сможете наслаждаться любимым напитком в полной мере, раскрывая все его грани вкуса и аромата.
Приятного чаепития!
