23.09.2019
Если вы попали на наш сайт, то вы на верном пути. Вы выбрали надежного поставщика, который несет ответственность качество. Нам не все равно, что и как мы производим. Но как подобрать то, что подойдет по вашим предпочтениям именно вам? Вот несколько практических советов по подбору сорта.
- Ваши вкусовые предпочтения? Какой кофе вы любите: лёгкий, с яркой кислинкой, или шоколадный с плотным телом. Пользуйтесь определениями вкуса. Что вы вам хотелось получить от напитка, когда вы его приготовите дома. На нашем сайте есть навигация по вкусу: на каждом лоте указан его основной будет, а также уровень аромата и кислотности.
- В чём варить? Важен метод, в котором вы варите кофе. Турка и эспрессо-машина требуют более тёмной обжарки, чем воронка или эропрессо. На нашем сайте вы найдете специальную пометку: альтернатива или эспрессо, которая поможет самоопределиться с тем, какое зерно предпочтительно для вас.
- Есть ли кофемолка? Если её у вас нет, дайте нам знать, указав в заказе необходимость помола и метод заваривания, чтобы мы могли подобрать оптимальный помол. Помните, что смолотый кофе хранится меньше, чем кофе в зернах.
- Когда обжарено? Важный параметр. Кофе лучше готовить начиная с 5-7 дней обжарки, в зависимости от сорта.
- Срок годности? Без потери вкусоароматических качеств зерно можно готовить в течение месяца, при условии, что оно не смолото. Смолотое зерно хранится меньше.
