Скидка 10% на Ваш первый заказ
Получить скидку

Кофе Мексика Галера

Товар дняУспей купитьНовинка
Артикул:
Цена
Розничная цена:2 700 руб.2 700 руб.экономия0 руб.
Вес: 1 кг200 гр1 кг
Помол: ТуркаЗернамиФренч-прессГейзерКемексФильтр-машинаВоронкаАэропрессКофемашинаЧашкаТурка
Кислотность
Сладость
Горечь
После обжарки на каппинге проводится оценка кофе, определяются основные характеристики, аромат и букет зерна.
Карамель
Виноград
Яблоко сушеное
шт В корзину Подписаться В корзине Купить в 1 клик
Доступна бесплатная доставка!
Курьером по Туле и ТК по всей России!
При заказе чая и кофе на сумму:
  • от 1500 рублей по Туле
  • от 3500 рублей по России
Описание
Обработка: анаэробная
Вид: Сарчимор
Высота произрастания: 900 м
Производственный регион: Пуэбла
Станция обработки: Галера
SCA: 87

Кофе произрастает в одном из самых высокогорных штатов Мексики.

Процесс ферментации занимает 10 дней и протекает под давлением в герметичных танках. Бочки плотно закрываются металлическими кольцами, а давление создается естественным путём благодаря жизнедеятельности бактерий. Чтобы увеличить время ферментации, танки держат в прохладном помещении.

Данный лот обладает насыщенным и интенсивным фруктовым ароматом. В богатом вкусовом букете отчетливо слышны ноты спелого винограда и сушеного яблока. В сладком послевкусии раскрываются карамельно-ликёрные ноты. Сладкий кофе с читаемым фруктовым профилем и округлым, бархатистым телом.
Характеристики
Основное
Кислотность:2
Производитель:Bullet RoastersСладость:8Горечь:6
Оцените товар:
Ваше имя

Комментарий

Символы на картинке


Отправить
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
Список просмотренных товаров пуст
Список избранного пуст
AlfaSystems GoPro GP261D21