Скидка 10% на Ваш первый заказ
Получить скидку

Кофе Эфиопия Сидамо Керча

Товар дняУспей купить
Артикул:
Цена
Розничная цена:1 960 руб.1 960 руб.экономия0 руб.
Вес: 1 кг200 гр1 кг
Помол: ЗернамиЗернамиФренч-прессГейзерКемексФильтр-машинаВоронкаАэропрессКофемашинаЧашкаТурка
Кислотность
Сладость
Горечь
После обжарки на каппинге проводится оценка кофе, определяются основные характеристики, аромат и букет зерна.
Сухофрукты
Специи
Карамель
шт В корзину Подписаться В корзине Купить в 1 клик
Доступна бесплатная доставка!
Курьером по Туле и ТК по всей России!
При заказе чая и кофе на сумму:
  • от 1500 рублей по Туле
  • от 3500 рублей по России
Описание
Эфиопия известна несколькими регионами выращивания кофе, основными из которых являются Сидамо, Иргачефф, Харрар, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из регионов разнится из-за особенностей микроклимата, ландшафта, а также от разновидностей производимого кофе.

Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и собирает урожай кофейных зёрен больше, чем любая другая африканская нация. Около 2800 кв. км Эфиопии покрыты посадками кофейных деревьев, большая часть которых обрабатываются мелкими землевладельцами (фермерами, имеющими менее 4 га земли).

Эфиопия Сидамо гр.4 Керча — это арабика, выращенная в провинции Сидамо на Эфиопском нагорье на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря. Сидамо является одним из ведущих кофейных регионов страны. Ягоды созревают достаточно медленно, зато сам кофе получается очень сладким. Здесь достаточное количество осадков, оптимальная температура и плодородная почва.

Цифра 4 в названии сорта указывает на натуральный сухой способ обработки: спелые плоды отбираются вручную и отправляются для естественной сушки на африканских кроватях без предварительной промывки, где их регулярно перемешивают во избежание появления плесени. Затем зерна очищают, сортируют и упаковывают в мешки, чтобы отправить на экспорт.

В чашке Эфиопия Сидамо 4 (Ethiopia Sidamo Gr.4) раскрывается сладким ароматом с оттенками сухофруктов. Вкус насыщенный с легкой приятной горчинкой. Фруктовая свежесть и карамельная сладость гармонично переплетаются между собой и создают неповторимый букет. Аромат этой арабики заманчив и многосложен, напоминает смесь тропических фруктов и цветов. Освежающая кислинка оставляет приятное послевкусие, вызывая желание выпить еще чашку. У напитка долгое и в меру терпкое послевкусие
Характеристики
Основное
Кислотность:4
Производитель:Bullet RoastersСладость:6Горечь:5
Оцените товар:
Ваше имя

Комментарий

Символы на картинке


Отправить
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
Список просмотренных товаров пуст
Список избранного пуст
AlfaSystems GoPro GP261D21