Скидка 10% на Ваш первый заказ
Получить скидку

Кофе Колумбия Альто Сиело

Товар дняУспей купитьНовинка
Артикул:
Цена
Розничная цена:735 руб.735 руб.экономия0 руб.
Вес: 200 гр200 гр
Помол: ЗернамиЗернамиФренч-прессГейзерКемексФильтр-машинаВоронкаАэропрессКофемашинаЧашкаТурка
Кислотность
Сладость
Горечь
После обжарки на каппинге проводится оценка кофе, определяются основные характеристики, аромат и букет зерна.
Шоколад
Черная смородина
Мандарин
Манго
шт В корзину Подписаться В корзине Купить в 1 клик
Доступна бесплатная доставка!
Курьером по Туле и ТК по всей России!
При заказе чая и кофе на сумму:
  • от 1500 рублей по Туле
  • от 3500 рублей по России
Описание
Обработка: натуральная
Сорт: таби
Высота произрастания: 1720 - 1850 м.
Страна: Колумбия
Регион: Уила
SCA: 87,25

Лот Альто Сиело встречает дурманящим ярким ароматом с нотами манго и цитрусовых. Сочный вкусовой букет с оттенками шоколада и ягодной экспрессией дополняется сочной и чистой цитрусовой кислотностью. Долгое послевкусие тропических фруктов со смородиной и гладкое тело чашки создают яркий и искристый напиток.

Этот микролот из нашего ассортимента выращен под чутким руководством Анджело Соса. Производство кофе — это семейная традиция. Отец Анджело тоже занимался выращиванием кофе. Благодаря ему Анджело начал дело своей жизни, когда унаследовал ферму с более чем 500 растениями катурры. Этим Анджело не ограничился и более 20 лет назад купил ферму Альто Сиело, расположенную в муниципалитете Гиганте, Уила. Находится она в центральной части страны, в 300 км к северо-востоку от столицы страны Боготы. Земля вокруг Альто Сиело очень гористая. Ферма расположена в вышине гор и добраться туда возможно только пешком или на муле. Близость с таким великолепием природы побуждает Анджело защищать экосистему и работать над улучшением выращивания кофе.

С момента приобретения фермы Альто Сиело Анджело решил разнообразить свое производство, посадив еще сорта Гейша, а также Таби. Ягоды этого микролота выращиваются на высоте более 1700 метров и сушатся естественным образом при смешанном воздействии солнца и тени для медленного и равномерного снижения влажности в течение в течение 24 полных дней.

Анджело очень увлечен своим делом и постоянно совершенствует свои знания. Он изучает передовые технологии, маркетинг в сельском хозяйстве, прошел обучение о свойствах кофе. Изучение и применение полученных навыков на практике — вот, что заставляет его совершенствоваться каждый день. Он надеется передать знания дальше — своим трём сыновьям. Ещё Анджело делится своими знаниями и опытом с соседями по ферме, потому что считает, что это будет выгодно для всего региона

Характеристики
Основное
Кислотность:5
Производитель:Bullet RoastersСладость:7Горечь:4
Оцените товар:
Ваше имя

Комментарий

Символы на картинке


Отправить
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
Список просмотренных товаров пуст
Список избранного пуст
AlfaSystems GoPro GP261D21