Товар дняУспей купитьНовинка
Цена
Розничная цена:790 руб.790 руб.экономия0 руб.
Вес:
200 гр
Помол:
Зернами
Кислотность
Сладость
Горечь
После обжарки на каппинге проводится оценка кофе, определяются основные характеристики, аромат и букет зерна.
Шоколад
Слива
Доступна бесплатная доставка!
Курьером по Туле и ТК по всей России!
Курьером по Туле и ТК по всей России!
При заказе чая и кофе на сумму:
- от 1500 рублей по Туле
- от 3500 рублей по России
Описание
Обработка: натуральная
Сорт: акайя
Высота произрастания: 1030–1090 м
Страна: Бразилия
Регион: Серра-да-Мантикейра
Ферма: Рио-Верде
SCA: 85.75
Бразилия Ипанема Алма-ди-Монти A50 Ред Фрутс Блю имеет насыщенный и богатый вкусовой букет с нотками спелой сливы, тёмного шоколада и переходит в приятное коньячное послевкусие. Лот имеет сдержанную винно-сливовую кислотность с нотами тёмных ягод. Сбалансированный кофе с вкусовым акцентом на шоколад с коньяком .
Этот лот в нашем ассортименте представлен от крупного, широко известного бразильского производителя – Ipanema Coffees. Эта компания основана в 1969 году. И вот, спустя 50 лет, Ипанема радует любителей кофе более чем в 27 странах мира. В Россию кофе от этого производителя поставляется уже более 10 лет.
Каждый лот проекта Premier Cru от Ipanema Coffees собирается с отдельного участка фермы Рио-Верде, на каждом из которых выращивается только одна кофейная разновидность: акайя, желтый катуаи или бурбон. Выборочный сбор осуществляется вручную, после ягоды подвергают сухой аноэробной ферментации в течение 48 часов. Далее они проходят два этапа сушки - предварительно на патио 26 часов и окончательный в механических сушилках 114 часов.
После обработки лоты разделяют на группы вкусов: винный, цветочный, фруктовый, вишневый и много других. Группы вкусов затем объединяют в серии по чистоте вкусов: Black, Gold, Blue.
Сорт: акайя
Высота произрастания: 1030–1090 м
Страна: Бразилия
Регион: Серра-да-Мантикейра
Ферма: Рио-Верде
SCA: 85.75
Бразилия Ипанема Алма-ди-Монти A50 Ред Фрутс Блю имеет насыщенный и богатый вкусовой букет с нотками спелой сливы, тёмного шоколада и переходит в приятное коньячное послевкусие. Лот имеет сдержанную винно-сливовую кислотность с нотами тёмных ягод. Сбалансированный кофе с вкусовым акцентом на шоколад с коньяком .
Этот лот в нашем ассортименте представлен от крупного, широко известного бразильского производителя – Ipanema Coffees. Эта компания основана в 1969 году. И вот, спустя 50 лет, Ипанема радует любителей кофе более чем в 27 странах мира. В Россию кофе от этого производителя поставляется уже более 10 лет.
Каждый лот проекта Premier Cru от Ipanema Coffees собирается с отдельного участка фермы Рио-Верде, на каждом из которых выращивается только одна кофейная разновидность: акайя, желтый катуаи или бурбон. Выборочный сбор осуществляется вручную, после ягоды подвергают сухой аноэробной ферментации в течение 48 часов. Далее они проходят два этапа сушки - предварительно на патио 26 часов и окончательный в механических сушилках 114 часов.
После обработки лоты разделяют на группы вкусов: винный, цветочный, фруктовый, вишневый и много других. Группы вкусов затем объединяют в серии по чистоте вкусов: Black, Gold, Blue.
Характеристики
Производитель:Bullet Roasters
