Скидка 10% на Ваш первый заказ
Получить скидку

Кофе Индонезия Фринса Манис

Товар дняУспей купитьНовинка
Артикул:
Цена
Розничная цена:840 руб.840 руб.экономия0 руб.
Вес: 200 гр200 гр
Помол: ТуркаЗернамиФренч-прессГейзерКемексФильтр-машинаВоронкаАэропрессКофемашинаЧашкаТурка
Кислотность
Сладость
Горечь
Роза
Персик
Клубника
Ром
шт В корзину Подписаться В корзине Купить в 1 клик
Доступна бесплатная доставка!
Курьером по Туле и ТК по всей России!
При заказе чая и кофе на сумму:
  • от 1500 рублей по Туле
  • от 3500 рублей по России
Описание
Обработка: натуральная, анаэробная
Сорт: Сигарар Утанг, Тимор (Борбор, Тимтим), Атенг, Андунг Сари
Высота произрастания: 1300-1500 м.
Страна: Индонезия
Регион: Западная Ява
SCA: 87,5

Интересный и необычный кофе для этого региона с ярким профилем обладает интенсивным ароматом. Букет очень насыщенный и сладкий. Кофе оставляет продолжительное послевкусие с нотами косточковых фруктов и алкогольными оттенками. Кислотность выше средней, искристая и яркая, винная. Чашка имеет плотное, бархатистое и обволакивающее тело.

Java Frinsa Estate принадлежит очень опытным фермерам по имени Вильдан и его жене Атиек. Это частное кофейное поместье является самым молодым из трех поместий, специализирующихся на приготовлении спешелти кофе, помимо Pedamaran Estate Toarco Jaya и Wahana Estate Opal. 

Ферма Frinsa Estate находится в Западной Яве и занимает площадь 110 га на высоте 1300-1600 м. На ферме есть 6 основных участков для выращивания кофе в этом районе. Здесь же находится станция мытой и сухой обработки кофе, склад для сырья. Таким образом, в поместье полностью контролируется сбор урожая, сортировка и отгрузка зерна.

Также Вильдан наладил крепкие партнёрские отношения с другими местными фермерами. Он покупает у них ягоды, тем самым поддерживая их, а также помогает им консультациями по работе с сырьем, ферментации и обработке кофе, чтобы фермеры могли продавать свой урожай дороже. Этот кофе продается под торговой маркой Frinsa Collective.

Данный лот был обработан натуральным способом с применением анаэробной ферментации: фФерментация происходит в пластиковых резервуарах в анаэробной среде 3 дня с добавлением лактобактерий. Затем зерно сушат во внутреннем дворике.


Характеристики
Основное
Кислотность:5
Производитель:Bullet RoastersСладость:8Горечь:5
Оцените товар:
Ваше имя
Достоинства

Недостатки

Комментарий

Символы на картинке


Отправить
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21