Напиток Иван-чай, известный также как узколистный кипрей, очень древний напиток. Он известен еще со времен Древней Руси. Он ценится не только за свой оригинальный вкус, но также за свои целебные свойства. По вкусу он схож с индийским чаем, но при этом намного полезнее. Например, в отличие от многих других напитков, Иван-чай не содержит кофеина. А значит, его можно пить в любое время суток, не опасаясь бессонницы.
Копорский чай (так его тоже называют) является очень сильным антиоксидантом, обладает седативным эффектом. Иван-чай справляется со стрессами, неврозами и их последствиями. В 100 гр. листьев Иван-чая присутствует в 5-6 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в лимонах, что очень важно в период простуд.
Еще считается, что кипрей благотворно влияет на здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы и помогает при гипертонических кризах. Также он способен улучшить состояние кровеносных сосудов и полезен для профилактики инсульта и инфаркта.
Состав:Иван-чай (кипрей ферментированный).
Полезные свойства:
- Насыщает витаминами
- Придает сил
- Повышает уровень гемоглобина
- Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие
Пропорции для заваривания Иван-чая: на 1 чашку 250 мл потребуется 5 гр. чая. Заваривать 3-5 минут при температуре 95°С.
Для заваривания чая не рекомендуем использовать водопроводную воду. Предпочтительно употребление очищенной воды без примесей и хлора.
